/ WAT IS TANOA CAFÉ?
Tanoa Café is een onafhankelijk Black-owned brunchcafé in het hart van Bairro Alto, Lissabon. Opgericht door Miriam en Gonçalo brengt het vers bereide gerechten, specialty coffee, matcha, verse sappen en oprechte gastvrijheid samen in een kleurrijke, comfortabele en pretentieloze ruimte.
De identiteit van Tanoa draagt Miriams Kaapverdische roots en het Lissabon waarin we als zaak zijn gegroeid: multicultureel, hecht en vol karakter. Meer dan brunch serveren, willen we dat iedereen zich welkom voelt — een echte “Safe spot for good hearts”.
/ WAT IS ONZE MISSIE?
Onze missie is eenvoudig: goed, royaal en consistent eten serveren, iedere gast warm ontvangen en een plek creëren waar verschillende mensen zich op hun gemak voelen. We willen laten zien dat een kleine onafhankelijke Black-owned zaak kan concurreren met kwaliteit, persoonlijkheid en de manier waarop mensen worden ontvangen zodra ze binnenkomen.
/ WAT IS ONZE VISIE?
We willen dat Tanoa wordt erkend als een van de onafhankelijke brunchreferenties van Lissabon — niet door op iedereen te lijken, maar door een eigen identiteit te hebben. We willen groeien zonder de menselijke kant te verliezen, onze gemeenschap steunen, Tanoa via catering en samenwerkingen naar meer mensen brengen en een “Safe spot for good hearts” blijven.